What is Bio-Keimsamen grüner Linsen?

Bio-grüne, keimende Linsensamen

Linsen sind kleine, runde Hülsenfrüchte, die es in vielen Größen und Farben gibt. Sie sind in traditionellen Gerichten auf der ganzen Welt beliebt. Während Linsen, wie alle Hülsenfrüchte, schwer verdaulich sein können, erleichtert das Keimen vor dem Kochen die Verdauung für die meisten Menschen etwas.

Gekochte Linsen sind ein Kraftpaket für die Ernährung. Rohe Sprossen sind noch gesünder für Sie. Jede Linse ist ein Samen, eine Pflanze, die nur darauf wartet, zu sprießen. Sobald das Wachstum beginnt, sind alle Nährstoffe, die die Pflanze zum Gedeihen benötigt, in den winzigen Sprossen konzentriert. Dieser köstliche Leckerbissen ist so einfach, unterhaltsam und lohnend, dass Sie, wenn Sie ihn einmal probieren, wie ein Kind von einem wissenschaftlichen Experiment begeistert sein werden!

Gekeimte Linsen sind lecker und eignen sich hervorragend für Sandwiches, Salate, Wraps und Buddha Bowls. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Linsen zu Hause keimen lässt, kann ich Ihnen sagen, dass es einfach ist und sich auf jeden Fall lohnt. Selbst gekeimte Linsen sind günstiger als der Kauf von Sprossen im Supermarkt, vielseitig einsetzbar und voller Geschmack und Nährstoffe! Sie haben einen erdigen, leicht pfeffrigen Geschmack, der sich gut mit frischem Gemüse, Tomaten und Kräutern kombinieren lässt. Sie können sie roh essen, was Ihrem Gericht eine schöne Knusprigkeit verleiht, oder sie eine Minute lang blanchieren, um sie sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack weicher zu machen.

Bewahren Sie Sprossen bis zu 1 Woche im Kühlschrank auf. Im Gegensatz zu den meisten Hülsenfrüchten können Linsensprossen roh verzehrt werden. Bei manchen kann es jedoch zu Unwohlsein durch den Verzehr zu vieler roher Linsensprossen kommen. Wir empfehlen, gekeimte Linsen vor dem Verzehr zu kochen.

Wie man sprießt

Einweichen: 3 bis 5 EL hinzufügen. Samen in einem weithalsigen Glas. Mit Netz abdecken und mit Gummiband sichern. Wasser hinzufügen, umrühren und abtropfen lassen. 1 Tasse kaltes Wasser hinzufügen und 4 bis 8 Stunden einweichen lassen und dann abtropfen lassen.

Spülen: Zweimal täglich das Glas mit kaltem Wasser auffüllen, schwenken und abtropfen lassen. Drehen Sie das Glas um und stellen Sie es schräg in ein Waschbecken oder eine Schüssel.