Bio-Chaga-Pilzpulver

Bio-Chaga-Pilzpulver entsteht, indem Chaga getrocknet und zu einem feinen, gebrauchsfertigen Pulver gemahlen wird. Es wird nicht pur gegessen, sondern in Getränke und Rezepte gerührt, wo sein tiefer, erdiger und leicht gerösteter Charakter zur Geltung kommt – eher wie ein dunkel gerösteter Kaffee als wie ein typischer Pilzgeschmack.

Das Pulver ist bio-zertifiziert, enthält Chaga als einzige Zutat und keine Streckmittel. Es ist so fein gemahlen, dass es sich in heißer Flüssigkeit auflöst, ohne spürbare Körnchen zu hinterlassen – deshalb wird es oft direkt in den Morgenkaffee oder die heiße Schokolade gerührt.

Chaga wird seit langer Zeit traditionell verwendet. Heute greifen vor allem Menschen, die seinen besonderen Charakter mögen, als alltägliche Zutat darauf zurück – in Kaffee, Brühen, Suppen und beim Backen.

Da es sich um ein konzentriertes Pulver und nicht um einen ganzen Pilz handelt, reicht schon wenig. Es ist in verschiedenen Größen erhältlich – so kannst du mit einer kleineren Packung beginnen und auf eine größere umsteigen, sobald du weißt, wie du es am liebsten verwendest.