Pilzextrakt-Pulver

Was ist ein Pilzextrakt?

Für einen Extrakt wird getrockneter Pilz in heißem Wasser ausgezogen und die Flüssigkeit anschließend wieder zu einem feinen Pulver getrocknet. Die faserigen Bestandteile bleiben zurück, daher ist ein Extrakt konzentrierter als ein Pulver aus dem ganzen Pilz und löst sich in heißen Getränken viel leichter auf.

Extrakt oder Pulver?

• Wähle einen Extrakt, wenn du ihn hauptsächlich in Kaffee oder Tee gibst und er sich vollständig auflösen soll.
• Wähle ein Pulver, wenn du damit kochen und backen möchtest oder größere Packungen suchst. Sieh dir unsere Pilzpulver an.

Unser Ratgeber Pilzextrakt vs. Pilzpulver erklärt den Unterschied ausführlicher.

So verwendest du Pilzextrakt-Pulver

Beginne mit ½ TL pro Tag und steigere die Menge über einige Wochen bis zur empfohlenen Menge auf der Dose. Rühre es in Kaffee, Tee, Kakao oder Smoothies oder mische es unter Porridge und Joghurt. Gut umrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

So liest du das Etikett

• Fruchtkörper: aus dem Pilz selbst hergestellt, nicht aus Myzel, das auf Getreide gezüchtet wurde.
• Empfohlene tägliche Verzehrmenge: Bei Extrakten, die als Nahrungsergänzungsmittel verkauft werden, steht sie auf der Packung. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

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