Horny Goat Weed ist der englische Alltagsname für Epimedium, eine Gattung niedrig wachsender, blattreicher Pflanzen, die in China und anderen Teilen Asiens heimisch sind. Die getrockneten Blätter werden in China seit Jahrhunderten verwendet, heute vermahlt man sie zu einem feinen grünen Pulver. Hier erfährst du, was Horny Goat Weed ist, wie es schmeckt und wie du das Pulver verwendest.
Was ist Horny Goat Weed?
Epimedium-Pflanzen haben zarte, spitz zulaufende Blätter und kleine, filigrane Blüten. Vielleicht kennst du sie schon aus dem Garten, wo sie als schattenliebende Bodendecker unter Namen wie Elfenblume oder Sockenblume wachsen. In China heißt das Kraut Yin Yang Huo. Das Pulver wird aus den getrockneten oberirdischen Pflanzenteilen hergestellt, vor allem aus den Blättern.
Woher kommt der Name Horny Goat Weed?
Der Name, frei übersetzt „liebestolles Ziegenkraut“, geht auf ein chinesisches Volksmärchen zurück: Ein Ziegenhirte soll bemerkt haben, wie munter seine Herde wurde, nachdem sie an der Pflanze geknabbert hatte. Das ist eine Geschichte, keine Wissenschaft, aber der Name ist geblieben.
Wie schmeckt es?
Horny-Goat-Weed-Pulver schmeckt grasig, leicht bitter und erdig, ähnlich wie ein kräftiger grüner Tee. Am besten genießt du es in etwas, das selbst viel Geschmack mitbringt.
So verwendest du Horny-Goat-Weed-Pulver
Fang mit einer kleinen Menge an und halte dich an die Verzehrempfehlung auf deiner Packung.
- Als Tee: Rühre das Pulver in einen Becher heißes Wasser, lass es ein paar Minuten ziehen und gib dann Zitrone, Ingwer oder Honig dazu.
- Im Smoothie: Mixe es mit Banane, Beeren oder Kakao, die die grasigen Noten abmildern.
- Im Saft: Rühre es in ein Glas Apfel- oder Orangensaft und trink ihn sofort.
- In Kapseln: Wenn dir der Geschmack nicht zusagt, kannst du leere pflanzliche Kapseln selbst befüllen, wie es manche tun.
Womit kann ich es mischen?
Kakao, Ingwer, Zimt, Honig, Zitrone und Beeren passen alle gut. Manche kombinieren es im Morgen-Smoothie mit anderen Pulvern wie Maca.
Wer sollte auf Horny Goat Weed verzichten?
Horny Goat Weed ist nicht geeignet für Schwangere, Stillende und Kinder. Sprich vor der Verwendung mit deiner Hausärztin, deinem Hausarzt oder in der Apotheke, wenn du Medikamente nimmst, vor allem gegen Bluthochdruck oder zur Blutverdünnung, wenn du eine Erkrankung hast oder eine Operation ansteht. Überschreite die Verzehrempfehlung auf der Packung nicht und hör auf, es zu verwenden, wenn du dich unwohl fühlst.
Richtig aufbewahren
Bewahre den Beutel gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht auf und nimm einen trockenen Löffel, damit nichts verklumpt.
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