Chia-, Lein- & Hanfsamen

Bio-Chiasamen, brauner und goldener Leinsamen, geschälte Hanfsamen und Walnüsse: Samen und Nüsse für jeden Tag – für Porridge, Smoothies, Salate und zum Backen.

Bio-Chiasamen
From £3.99
Neutraler Geschmack, geliert beim Einweichen
Wird über Nacht zum Pudding
In Joghurt & Smoothies rühren

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Braune Bio-Leinsamen
From £7.99
Nussige, knusprige braune Samen
Gemahlen als veganer Ei-Ersatz
Vor dem Backen aufs Brot streuen

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Geschälte Bio-Hanfsamen
From £2.99
Weich, mild & nussig
Direkt aus der Tüte naschen
Über Porridge & Salate streuen

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Ausverkauft
Bio-Walnusshälften
From £7.50
Cremig, leicht bitter, knackig
Klassischer Kaffee-Walnuss-Kuchen
In Bananenbrot unterheben

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Bio-Goldleinsamen
From £2.75
Leicht, buttrig, nussig im Geschmack
Gemahlen in Brot & Muffins
Leinsamen-Ei für veganes Backen

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Ganz oder gemahlen?

Flachssamen und Leinsamen stammen von derselben Pflanze; braun und golden sind zwei Sorten. Die Samen haben eine harte Schale, deshalb mahlen viele sie erst kurz vor dem Verzehr. Chiasamen kannst du ganz essen oder einweichen – dann bilden sie ein weiches Gel. Geschälte Hanfsamen sind weich und nussig und können direkt aus dem Beutel gegessen werden.

So verwendest du sie

Streue sie über Porridge, Joghurt und Salate, mixe sie in Smoothies oder gib sie in Brot, Haferriegel und Gebäck. Weiche Chiasamen für einen einfachen Chia-Pudding in Milch ein und röste Walnüsse leicht an, um ihr Aroma zu verstärken.

Samen und Nüsse richtig lagern

Bewahre ganze Samen und Walnüsse gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf. Gemahlene Leinsamen bewahrst du am besten im Kühlschrank auf und verbrauchst sie innerhalb weniger Tage.

Sind Flachssamen und Leinsamen dasselbe?

Ja. Flachssamen und Leinsamen sind zwei Namen für dieselbe Pflanze. Braun und golden sind zwei Sorten der Samen.

Sollte ich Leinsamen vor dem Verzehr mahlen?

Viele tun das, weil die Samen eine harte Schale haben. Mahle sie erst kurz vor der Verwendung und bewahre gemahlene Samen im Kühlschrank auf.

Wie mache ich Chia-Pudding?

Rühre Chiasamen in Milch oder eine pflanzliche Alternative und lass sie im Kühlschrank quellen, am besten über Nacht, bis sie zu einem Pudding andicken. Mit Obst servieren.

Wie schmecken geschälte Hanfsamen?

Weich, mild und nussig, ein wenig wie Pinienkerne. Du musst sie weder kochen noch einweichen.

Wie lagere ich Samen?

Bewahre sie gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf. Gemahlene Samen bewahrst du am besten im Kühlschrank auf und verbrauchst sie zügig.