Bio-Sonnenblumensprossensamen
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Keimende Samen
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Bio-Sonnenblumensprossensamen
Bio-Sonnenblumenkerngrün hat einen herzhaften, leicht salzigen Geschmack und sorgt für einen tollen Crunch. Sie gehören zu unseren liebsten Microgreens. Bio-Sonnenblumenkerne sind reich an Chlorophyll, Enzymen, Vitaminen, Proteinen und dem wichtigsten „Nährstoff“, der Lebenskraft. Sonnenblumenkerngrün ist ein zartes Babygemüse mit hohem Chlorophyllgehalt und ein Ersatz für Salat. So köstlich! Hohe Keimrate. Erhältlich in kleinen Mengen von 60 g bis hin zu Großmengen in wiederverschließbarer Verpackung.
Da Microgreens auf der ganzen Welt immer beliebter werden, gelten sie als aufstrebendes Lebensmittelprodukt. Daher wurden einige Untersuchungen zu deren Nährwert und Nährstoffgehalt in Microgreens durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass Microgreens im Allgemeinen mehr Vitamine und andere Nährstoffe enthalten als ihre voll ausgereiften Gegenstücke, und in einigen Fällen eine bis zu 40-mal höhere Konzentration. Aufgrund der Enzyme, die beim Keimen aktiviert werden, sind die Sprossen leichter verdaulich als die trockenen Samen. Das gekeimte Grün ist eine reichhaltigere Vitaminquelle als die trockenen Samen. Junge Blätter von Sonnenblumensalat sind reich an Chlorophyll.
Welche gesundheitlichen Vorteile haben Bio-Sonnenblumenkerne?
Bio-Sonnenblumenkerne sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, essentiellen Fettsäuren, Vitamin A, B-Komplex, C, Kalium, Magnesium und außerdem enthalten diese Bio-Sonnenblumenkerne die Spurenelemente Zink, Mangan, Kupfer und Chrom.
Anleitung für den Anbau von Sonnenblumensprossen (nur Indoor-Anbau)
Einweichen: Samen 4–8 Stunden in Wasser einweichen. Abfluss. Verteilen Sie zwei Schichten tief auf dem Boden einer Keimschale mit Drainagelöchern.
Spülen: Spülen oder besprühen Sie es zweimal täglich, zunächst vorsichtig, damit Sie den Samen nicht stören, bis die Wurzeln in der Schale hängen bleiben. Zwischen den Spülgängen abdecken. Bei dunkelgrünen Blättern mit durchsichtigem Kunststoff abdecken.
Genießen: In 8-10 Tagen zur Ernte bereit.
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